肯德基在桃園高鐵站開幕首家數位旗艦店,同步推出「蛋撻(塔)販賣機」、「智能快取櫃」兩項新服務;全台 175 間門市則會視營運狀況評估採用。

看好零接觸商機成長,肯德基 25 日在桃園高鐵站開幕首家數位旗艦店,同步推出「蛋撻(塔)販賣機」、「智能快取櫃」兩項新服務,希望滿足每日約 4 萬名進出捷運、高鐵消費者的快速購物節奏。

肯德基全台首家「數位時尚旗艦店」選址桃園高鐵站,就在公車接駁、轉乘區旁邊,著眼通勤人流。
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未來,位於交通樞紐位置的肯德基門市,都可望導入這 2 項服務;全台 175 間門市則會視營運狀況評估採用。

肯德基首次推蛋撻販賣機,背後是台灣立碁電子技術

位在桃園高鐵站 8 號出口的這台蛋撻販賣機名為「KFC 蛋撻 to Go」,外型與一般鮮食販賣機相同,共有 32 格櫃位,提供 1 入、2 入、6 入禮盒等不同數量的蛋撻。

機器採保溫設計,每小時會由一旁的數位旗艦門市補貨直送,蛋撻價格與店內購買相同,每顆售價為 35 元。

肯德基蛋塔販賣機由立碁電子打造,可搭配多種行動支付使用。
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消費者僅需點選螢幕、挑選想購買的品項,再透過悠遊卡或 LINE PAY、街口支付等7種行動支付完成交易,販賣機便會在相對應的櫃位上閃爍藍光,提醒顧客取出餐點。

「蛋撻 to Go」自動販賣機。蛋撻是餐廳現做、每小時直送。
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值得注意的是,這台蛋撻販賣機是由上櫃電子公司立碁打造。立碁有 7 成營收來自 LED 模組,工廠位於樹林、中國大陸昆山與東莞,2019 年營收為新台幣 7.8 億元。

立碁在 2015 年切入智慧販賣機領域,成立「立展興」公司,推出冷藏、常溫與熱食等不同溫度需求的販賣機,同時也將販賣機結合不同類型商品,如在桃園機場賣行動網卡,擴大販賣機應用場景。(年投10億美元促「3D」升級!麥當勞拱門加速計畫,如何打敗速食業不景氣?

肯德基「訂餐快取」服務升級,搭配自助取餐櫃

肯德基的智能快取櫃有 40 秒的防呆設計,若消費者輸入 4 位數密碼後久未取出,櫃門會自動關閉。
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另一方面,肯德基自 2016 年推出「線上訂餐 預訂快取」服務,提供消費者專屬櫃台取餐後,相隔 5 年再升級,在桃園高鐵門市打造速食業首個「智能快取櫃」。使用方式類似郵局「i郵箱」,方便消費自行取餐,不需至櫃台排隊。

據了解,快取櫃概念曾在日本肯德基門市試驗,但最後並未正式推出,因此讓台灣搶下「全球首台」的成績單。

「智能快取櫃」共有 4 個使用步驟。顧客可透過「KFC 網路訂餐」或「PK 雙饗卡」等兩款 APP 選擇預訂快取點餐,完成付費後會先收到訂餐成功簡訊,而等餐點正式製作完成後,則會有取貨通知簡訊及開櫃密碼。

可手機 App 訂餐,然後至指定取餐櫃位、輸入取餐密碼完成取餐。
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肯德基表示,消費者若到門市後點餐,包含排隊與餐點製作時間,可能需要等 5 到 10 分鐘,但智取櫃幾乎不用等待,看好特別適用於高鐵、車站等地。

肯德基的桃園高鐵數位旗艦店也是他們首次在交通樞紐處開店,是否能以販賣機與自取櫃兩項服務帶動亮眼營收,將成為後續展店指標。(沒有一隻雞因此喪生!肯德基攜手俄國新創,挑戰「原汁原味」生物列印炸雞塊

肯德基數位旗艦店主打「快消費」,備有 5 台自助點餐機與自取櫃。
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本文授權轉載自《數位時代

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數位時代

1999年開始以雜誌型態出發,聚焦科技財經領域的「新趨勢、新觀念、新人物和新商業模式」的報導。現今已成為橫跨平面與數位載體、結合內容與社群聚集、並且提供知識學習服務的科技媒體品牌;繼續為讀者尋找新經濟的下一個關鍵,為下一步發展預作準備。

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