全聯福利中心與無印良品從去年 9 月開始實驗「店中店」經營模式,並預期今年底要展店 60 間。他們期待能達成什麼成效?

在雙方洽談、協商 2 年之後,台灣超市龍頭全聯福利中心與 MUJI 無印良品攜手,在去年 9 月開始實驗「店中店」的經營模式。

到 2021 年 1 月底,全台共有 11 間全聯門市中可以看到 MUJI 無印良品店中店進駐,分別位於雙北、桃園、雲林、嘉義、高雄、宜蘭,預計今年年底可達近 60 間門市,依各店大小約有 17~28 座貨架。以台北市的延吉分店而言,全店坪數約 350 坪,其中有 29 坪面積現在是 MUJI 無印良品進駐。

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MUJI 無印良品總經理梁益嘉與全聯福利中心總經理蔡篤昌。
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無印良品首次嘗試進駐超市!全聯:絕對賣得比小七好

MUJI 無印良品目前在全台有 54 間直營店,先前也已經與 7-ELEVEN 合作超過 1300 間店中店。這一次與全聯的合作,無疑也是另一個把觸角延伸到更多商圈的方式。

MUJI 無印良品總經理梁益嘉也表示,「這將是全球首創的先例」。在日本,無印良品雖然在部分大型店鋪開幕時販售生鮮蔬果,但這一次進駐超市,並以店中店的模式經營則是全球獨有的。

以商品面來看,全聯主要以生鮮、乾貨為主,加入 MUJI 無印良品後,更能提供像是保養、文具、紡織等品項,藉由不同品牌合作,也能滿足消費者購買高、中、低價位商品的需求。

全聯店中店則預期在年底前拓展到 60 間門市,全聯福利中心總經理蔡篤昌觀察,目前就已經導入 MUJI 無印良品的店點來看,MUJI 的銷售可以佔單店營收的 5% 左右。(AI透視紙袋直接結帳、義大利麵到洗衣精都秤斤賣!東京最巨無印良品店還有什麼新梗?

在未來,全聯與 MUJI 無印良品還要持續測試各種商品上架的可能性。蔡篤昌說,起初全聯將 MUJI 無印良品店中店的商品,視為補足全聯不足品項的方式。但是後來發現,還是 MUJI 無印良品原本的長銷品類賣得最好。

蔡篤昌也透露,未來會在全聯看到一些 MUJI 無印良品的獨家販售品項,相關業務雙方正在洽談當中。
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同樣是店中店,全聯的 MUJI 無印良品有上千品項數,比 7-ELEVEN 的多出大約 10 倍。因此談到未來的目標成績時,蔡篤昌說,由於品類較為完整、多元的緣故,因此 MUJI 無印良品在全聯店中店的銷售,一定會比 7-ELEVEN 店中店來得更好。(蝦皮支付能通過新中資條款嗎?一次看懂蝦皮購物將面對三條路

本文授權轉載自《數位時代

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