產業成功導入擴增實境(AR)的案例愈來愈多,近期許多餐飲業也積極嘗試,他們用了哪些妙招,在疫情時期聚餐減少的情況下,與客人增加互動?

受到疫情影響,許多餐廳被迫暫停營業,但也為他們帶來了嘗試各種數位工具的機會,如行動支付、路邊取餐等功能。近來,擴增實境(AR)也被應用在餐廳中,讓餐廳與客人的互動不再局限於到店用餐。

不能聚餐,用 AR 把一桌佳餚送到你眼前

疫情期間,人們因防疫需求而錯過許多聚餐時光,為此,網路公司 Uptown Network 為餐廳設計了一款數位送禮解決方案 Uptown Gifts,以 AR 虛擬禮物來取代傳統的禮品卡。使用者可以透過 AR 技術把美食佳餚「送給」親朋好友,一秒讓自家客廳變成餐廳擺設,華麗裝潢、盤中美食,皆入眼簾。

圖片來源: Uptown Network

Uptown Network 的創辦人兼首席執行長瑟法斯(Jack Serfass)說:「透過送禮,客人可以分享自己到餐廳的體驗。」對餐廳來說,這樣真實的分享,也會為它帶來新的客人。

互動式廣告正夯!看到 3D 食物會激起食慾

廣告正是最賺錢的 AR 子行業之一,研究機構 ARtillery Intelligence 指出,去年 AR 廣告收入約為 14.1 億美元,預估到 2024 年將達到 80.2 億美元。而根據牛津大學和新南威爾士大學進行研究結果顯示,當人們看到 3D 食物時,會比看到平面圖像更容易激起食慾。

美國連鎖快餐店 Bareburger 和 Panera 都使用 AR 技術,打造沉浸式廣告,在臉書和 Snapchat 上露出。用戶可以透過 AR 鏡頭與 Panera 食物互動,像是張嘴就能打開食物等等。

飲料巨頭可口可樂則將此技術應用在大型廣告看板上,讓所有路人都能以最佳視角看到完整的廣告。

不只有虛擬試穿,餐廳也搞虛擬試菜

美妝品牌和時尚零售業,先前就開始使用 AR 技術進行虛擬試妝、虛擬試穿,現在餐廳也開始使用類似的概念。

例如,在紐約市的一家麵包店就用 AR 技術呈現訂製蛋糕和其他糕點的模樣,讓客戶預先知道,客製商品的長相;它們還設置了 AR 菜單,讓客人不必親自到店,就知道現在店裡有哪些麵包,免去空跑一趟到店裡,買不到喜歡麵包的窘境。

讓商標動起來,與客人互動

澳洲富邑葡萄酒集團(Treasury Wine Estates)和手機應用程式開發商合作,創造了 AR 商標。

該集團在其推出的19 宗罪(19 Crimes)葡萄酒的酒標上動手腳,當手機移動到酒標面前時,上面的人物就會與用戶對話。這樣的做法不僅可以更完整傳達該產品的內涵,也能提高消費者對品牌的參與度。

加入 Pokémon Go 的地圖,刺激客流量

應用程式開發商 Niantic 則讓餐廳透過 AR 遊戲產生更多客流量。Niantic 是遊戲 Pokémon Go 的開發商,這款手機遊戲在 2016 年問世,可說是讓 AR 成為主流技術的一大功臣。

現在,各餐廳也可以和 Niantic 合作,提供贊助,讓自己出現在遊戲的地圖中,當玩家在地圖上看到贊助餐廳,訪問該餐廳後會獲得獎勵,這種機制有助於提升餐廳的客流量。

Pokémon GO
圖片來源:

隨著擴增實境(AR)技術不斷精進,其應用範圍愈加廣泛,包含是娛樂、教育、室內設計與模擬醫療培訓等,現在餐飲業也加入,改善了傳統行銷技巧,吸引消費者、增加娛樂性,並鼓勵他們與朋友分享在 AR 餐廳的體驗。

分享