新冠肺炎疫情加速零售業轉型,面對消費場景與消費行為的快速改變,零售與電商業者都該思考如何擴展及連結消費者的最後一哩路,強化競爭優勢。

《FC 未來商務》舉辦的第 16 場「FC Talks」,以「網絡新經濟」為主題,邀請時尚電商 MiTCH、開店平台 Cyberbiz,以及外送平台 foodpanda 分享他們的網絡建構策略,從他們的分享中,也可一窺未來零售業的趨勢的演變。

【精選專題】迎戰新零售浪潮,實體店面與電子商務的虛實整合策略解密

想建立網絡,得先打破線上線下的界線

疫情改變了消費者的購物模式,從店面消費轉移至電商購物、從出門購物到習慣外送服務、從綜合型的電商走向垂直領域,零售圈人人皆想建立全通路擴大自身打擊面,但其中最要的因素是什麼呢?

網絡新經濟:電子商務 X 會員 X 門店物流整合戰_Cyberbiz行銷總監陳彥佑
Cyberbiz行銷總監陳彥佑認為,想達到全通路佈局、建構網絡經濟的重點在於「虛實融合」。
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作為協助品牌經營電商的 Cyberbiz,其行銷總監陳彥佑認為,想達到全通路佈局、建構網絡經濟的重點在於「虛實融合」。因為線上和線下的場域會共同編織起消費者的消費習慣,「人們不會再思考要去哪買東西,而是要買什麼?」

foodpanda 商務總監簡心縈則觀察到,作為一個「平台」,同樣可以改變消費者的習慣,過去人們使用外送的原因多半是因為便宜,現在則是因為可以省時。據統計,疫情期間使用外送服務的消費者,有高達 77.3% 表示未來有繼續使用的意願;資策會 MIC 調查也顯示,首次使用外送服務者,也有高達 60.4% 有意願在疫情過後繼續使用。

對簡心縈來說, 建立網絡的過程就像一個點連成線,再織成面。 她指出,線上線下的區隔是多餘的,應該綜觀地看每個小點的服務內容,並以此思考如何擴展和相互連結。

如 foodpanda 就從原本的替顧客外送食物,拓展出生鮮外送、幫企業媒合外燴、幫店家送食材等生意,並善用自身擁有大量外送員的優勢,發展出「Q commerce」急速到貨,成為商家新的物流解方。

網絡新經濟:電子商務 X 會員 X 門店物流整合戰_foodpanda商務總監簡心縈
foodpanda 商務總監簡心縈認為,「平台」也能改變消費者的習慣,先前因疫情開始接觸外送平台的消費者,已逐漸適應這種模式。
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再以 PChome 和日本三井合資的垂直電商品牌 MiTCH 為例,它也落地開了實體門市,打破線上線下的界線,相互導流。「我們在線下做好服務和體驗,導流客人到線上消費。」MiTCH 執行長吳德威分享。

網絡經濟的重點:活用「數據」

在建構網絡的過程中,「數據」扮演至關重要的角色。

吳德威分享,經營垂直電商的目的是想更理解特定族群、深耕某類商品,創造開拓藍海的機會。MiTCH 本就不是一個面向大眾的品牌,所以「賣什麼」攸關整個品牌的調性,也關係到客人會不會上門。而數據重要之處,就在於用以判斷要引進哪些商品才能最貼近客群的品味,強化品牌的形象。

網絡新經濟:電子商務 X 會員 X 門店物流整合戰_MiTCH執行長吳德威
MiTCH 執行長吳德威指出,數據是選品的依據,透過精準的引進消費者有興趣的商品,能進一步強化品牌形象。
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服務面向大眾的 foodpanda 則是運用數據不斷優化消費者、商家和外送夥伴的各種體驗。簡心縈說明,他們會根據數據與商家討論,什麼品項賣得更好、促銷策略要如何調整等,以協助商家吸引到更多客人;至於外送員端,也會透過數據讓他們知道什麼時間在哪個區域能獲得最多訂單,一方面,外送員可以更有效地運用時間,另一方面,消費者也可以更快收到餐點,透過數據創造雙贏的局面。

而 Cyberbiz 在協助品牌建立電商的過程中,數據當然也是不可少的。陳彥佑說明,數據不僅可以協助品牌管理會員,還可以整合自建倉儲物流服務,協助品牌進一步整合在不同電商平台與官網的庫存,並即時調整。

未來的零售業,將不再有虛實界線,如何妥善運用數據,不分線上線下,在全通路佈局下都能創造顧客最佳的體驗,將會是未來無論是品牌、電商還是平台,都必須面對的課題。

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