全國三級警戒持續至 6 月底,也連帶影響到許多新人的終生大事。君品酒店宣布為滿足仍渴望儀式感的新人,攜手婚禮顧問公司「成家」,於台灣首創客製化「線上宴會」一條龍式服務,主攻疫情下想辦理宴會的消費群,都可透過線上五感客製化服務,將宴會規劃與外賣美食結合,推出每人 2,980 元起、最低 2 人的線上宴會服務。

服務內容包含含宴會主題企劃、線上主持、音樂規劃、美食料理、義大利進口紅白酒、線上活動設計等服務,以微型版個人外燴方式送達各自賓客家中,讓疫情之下想辦婚宴、社團聚會、派對、各式宴會的客群,能夠輕鬆用數位化的方式辦理。

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節省 75% 預算的線上婚禮,最低每人 2,980 元就能辦

以辦理線上婚宴來看,君品酒店攜手婚禮顧問公司「成家」全程確認宴會進度,以專業團隊隨時掌控直播與個別通知宴會時的橋段,並用 Dress Code、視訊背景、線上互動遊戲、如抽籤、猜歌、時事話題等製造宴會時的相聚感與儀式感,讓這段期間久未相聚的親朋好友們能夠線上相見。

外送至府的除了料理菜色跟餐具之外,還可安排驚喜的婚禮小物如客製化玫瑰花或雪茄的造型甜點,為參與線上婚宴賓客增添實質樂趣。流程安排也將走入會場、致詞、換裝、切蛋糕或敬酒等橋段,結合播放成長影片、安排拜別父母的流程,所有婚禮服務 100% 將全數轉為數位化服務,周邊的喜餅可以採用宅配到府的方式、結婚禮金也採以線上支付刷卡給新人。

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君品酒店推出的居家宴會,讓新人在疫情下也能辦理喜宴,餐品部分將會送至參與人家中,最低每人2,980元即可舉辦。
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君品酒店推出三款線上宴會包套服務,最低人數自 2 人起,依照料理內容價位則分為每人 2,980 元 +10%、3,980 元 +10%、4,980 元 +10%,相較於一般婚禮,線上版婚宴的價格也將有效節省預算,因為少了婚禮紀錄費、婚紗攝影費、佈置費、場地費用等,初估總辦理費用最多能省到75%。

實體宴會今年「回不來了」

雲品國際總經理丁原偉表示:「因為疫情的關係,有超過 50% 的宴會、工商活動、婚宴、文定儀式都直接取消,今年的實體宴會應該是回不來了。除了等疫情後實體宴會的復甦,業者更必須力求轉型,將星級餐飲和服務送到顧客家裡去,搶攻微型多地外燴新型態,同時規劃服務線上化,依照聚會主辦人的需求 100% 客製化內容,直到今日,宴會才是真正 100% 的客製化。」

君品酒店所推出的線上宴會,構想來自去年一對雙方主婚人都不能抵達飯店現場的新人為靈感,因疫情在國外的家長不能抵達婚禮現場,是以預錄影片的方式進行,拜別父母之際雖然仍舊感人肺腑,但總缺少了一點互動與臨場感,故若以線上舉行的方式,加上以五感體驗為設計概念,將提供給消費者滿滿儀式感的到府宴會服務,從餐盤、餐具、口布、水杯、酒杯都將隨餐附贈,在料理上的選擇,則選用比較有趣的食物搭配,讓所有賓客在線上品嚐料理時能有共同的話題,也透過料理吃法的多元排列組合,讓餐食更加具有玩味,讓整個線上宴會有更多的互動與故事可以繼續書寫下去。

君品酒店的母公司,雲品國際酒店股份公司於 2020 年的營收為新台幣 18.3 億元,在疫情的侵擾下,相較 2019 年 23.8 億元的營收有超過 20% 的下滑,其中 2020 年的客房收入為 6 億元、餐飲收入則為 11.5 億元。

雲品也在 2020 年的致股東報告書中,認為 2021 年產體產業景氣仍會處於衰退的狀況。特別點名以國際客為主力的君品酒店會面臨嚴峻的考驗,「我們不會走削價競爭,而是會以創意及各種異業結盟的方式提供加值及創新產品與服務。」雲品董事長盛治仁表示。

本文轉載自《數位時代

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數位時代

1999年開始以雜誌型態出發,聚焦科技財經領域的「新趨勢、新觀念、新人物和新商業模式」的報導。現今已成為橫跨平面與數位載體、結合內容與社群聚集、並且提供知識學習服務的科技媒體品牌;繼續為讀者尋找新經濟的下一個關鍵,為下一步發展預作準備。

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