日本大型居家生活零售品牌 Cainz,主打居家用品、DIY、園藝與生活雜貨等商品,目前在全日本擁有 200 多間門市。
面對零售業普遍的缺工挑戰、營運成本壓力與來客數停滯,Cainz 選擇從門市設計、購物流程到後台營運全面重構,自 2018 年開始系統性導入 IT 應用,包括開發 Cainz App,提供線上訂購與庫存查詢等功能,嘗試以數位化手段定義實體賣場的運作方式。2025 年 12 月在埼玉縣吉川市開幕的「吉川美南店」正是作為其數位轉型的試驗場域之一。
打造科技與綠意空間,以「生活提案」取代商品陳列
在吉川美南店中,進一步將既有數位工具與門市動線、陳列設計結合,目標是打造一個低購物壓力、卻充滿「生活提案」的場域。在營運層面,門市亦加大數位工具的導入力道,以提升作業效率;Cainz 表示,相關設計目標是使該店相較同規模門市,員工生產力提升約 20%。
店內商品總數約 77,000 項,涵蓋日用品、寵物用品、家居裝飾與綠植等。現場也設置大量展示樣品與試用品,讓消費者能實際確認商品的觸感、尺寸與氣味,強化實體門市不可取代的體驗價值。
以洗衣精賣場為例,該區導入「氣味體驗裝置」,顧客只需點擊液晶螢幕上呈現的商品圖片,即可聞到對應產品的香味。相較於傳統易遺失或氣味會隨著時間消散的小瓶裝香味樣本,新裝置不僅可穩定提供氣味體驗,還能與 POS 資料串接,視覺化分析「試香行為」與「實際購買」間的關聯性。實驗數據顯示,導入該裝置的芳香劑品牌銷售額較去年同期大幅成長 2.16 倍。
賣場空間造景以觀葉植物為主體,結合水景等設計元素,營造「與自然共生」的氛圍。此外,門市設有自行車維修與裝修討論等多個專業諮詢空間,透過明確分區與開放式設計,企圖降低消費者進入賣場後的心理負擔。
透過 AI、機器人輔助,新門市大量解放人力
在顧客服務方面,為降低門市對人力的依賴,吉川美南店導入多項數位接待與自助查詢工具:
1. AI 智慧導覽
店內設置 6 台數位接待看板,由 AI 虛擬角色即時回應顧客詢問中常見的「賣場位置指引」問題。透過語音與地圖顯示,引導顧客找到欲購商品的位置。預估每年可減少約 8,000 小時的導覽作業。
2. 巡迴販售型機器人
2 台販售型機器人於賣場內巡迴移動,提供商品位置指引或展示推薦商品,以補足現場人員的缺口。
3. 數位型錄與訂購:
店內設有 12 台觸控式電子型錄,顧客可自行搜尋商品及位置;若商品暫時缺貨,也能直接透過電子型錄完成訂購,降低顧客等待或尋求店員協助的需求。
在應運面,吉川美南店同步推動三項作業效率化措施:
1. 行走式搬運機器人
夜間進貨改由行走式搬運機器人自動運送至指定賣場通道,取代過去由店員自卸貨口搬運至賣場補貨的流程。每月預估可減少 100 小時工時。
2. 電子標價牌
為降低賣場更換價標所需的人力與時間成本,門市導入電子標價牌,每月預計可節省 150 小時的價格調整作業。
3. 可移動式貨架
後場倉儲採用可移動、節省空間的貨架系統,在不擴增後場倉儲空間的情況下,使載貨量在相同空間下提升至原本的 1.8 倍。
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掃碼下單、口袋收銀實現「零排隊」的購物流程重組
在商品陳列與購買流程上,吉川美南店也導入新的作法。對於不適合直接陳列於賣場貨架的大型商品,門市僅展示樣品,顧客可掃描展示品上的 QR Code 以手機下單。系統完成接單後,店員會於約 5 分鐘內備妥商品供顧客於櫃檯取貨,藉此簡化購買流程,降低顧客在賣場內尋找或呼叫店員的需求。
另一服務是「取貨置物櫃/車道取貨」,顧客可事先透過官方線上商店或 Cainz App 下單,並於門市內的專用置物櫃,或設於停車場的專用車道完成取貨。若選擇置物櫃取貨,顧客可在未事先結帳的情況下,先實際確認商品內容,再決定是否完成購買,以因應「希望先確認實品再購買」的需求;而使用設於店外的置物櫃,即使在 Cainz 門市營業時間外,也能完成取貨,提升取貨時段的彈性。
在結帳流程上,除了一般收銀機,Cainz 也導入不需經過收銀台、可全程以手機完成的「口袋收銀」機制。顧客可在開啟 Cainz App 後,利用手機掃描商品條碼,並於 App 內完成付款。離場時於專用通道出示 QR Code 即可。此舉,不僅讓消費者避開傳統收銀台的排隊人龍;於門市而言,也可節省收銀人力。
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從零售到生活節點:Cainz 嵌入在地的多元實驗
門市經營模式上,Cainz 也嘗試延伸出不同型態的營運實驗。
24 小時無人店,填補深夜與清晨的修繕空缺
CAINZ Mobile Store 這間無人迷你居家修繕店位於吉川美南店旁,提供約 1,200 項熱門商品、消耗品、日用品與工具,補足一般門市營業時間外的購物需求。該店採玻璃帷幕設計,店內最多可同時容納 6 名顧客,主要鎖定下班返家途中購物,以及深夜、清晨等時段的消費需求。
顧客入店前,需先透過 LINE 小程式完成付款方式註冊,並於入口掃描 QR Code 進入。店內結合貨架重量感測器與 AI 攝影機,在顧客拿取商品時即時辨識購物行為;離店時,系統會自動於 App 內完成結帳,無須經過收銀台。商品本身未加裝標籤,而是透過影像辨識與自動結帳機制,作為交易與防盜判定。
深化寵物經濟,打造一站式「毛孩」生活圈
由於吉川美南店鄰近當地的寵物公園,門市在商品與服務規劃上,也強化寵物相關機能。店內除販售寵物用品與零食外,並整合多項以犬隻為主的服務設施,包括供飼主於活動後自行清洗愛犬的自助洗狗區、美容修剪區,以及由專業攝影師為犬隻拍攝的攝影棚。
此外,門市亦設有提供犬隻訓練與行為指導的「狗狗幼稚園」,以及可於旅行或購物期間寄放寵物的寵物旅館。Cainz 更計畫於 2026 年 7 月開設「Hugwell 動物綜合醫院」,完善整體的寵物醫療服務圈。
開放式廣場兼具「防災與社群」功能,成為地方韌性的支撐點
從 JR 吉川美南站東口通往門市入口的動線上,Cainz 規劃了一處供居民休憩使用的開放式廣場。廣場內設有以現烤鬆餅聞名的咖啡廳 CAFE BRICCO,並配置 Cainz 的「灶台長椅」,平時作為休息座椅使用,災害發生時則可轉換為炊煮救援餐食的設備,作為與地方合作的防災支援據點之一。
門市 2 樓另設有「社群空間」,提供地方居民進行各類活動與交流使用,平時功能近似社區活動中心,災害時亦可作為臨時安置無法返家的民眾之用。此外,廣場內亦設置販售在地農產品的市集 Kumimachi Marche,提供當季蔬菜與地方特色物產,其中也包括吉川市產稻米「吉川的雫」,以糙米形式販售。
未來,持續創造與在地連結的商模
CAINZ 社長高家正行表示:「吉川美南店雖不是便利商店,但我們會衍生出屬於自己與當地連結的 24 小時營業模式。我們將一邊實驗,一邊思考未來的發展方向,以及適合販售的商品組合,希望能建立與顧客之間的接觸點。」
從吉川美南店可以看出,Cainz 的數位轉型並不只是「如何用科技節省人力」,而是當人力被釋放後,實體門市還能扮演什麼角色。透過 AI、機器人與數位工具,Cainz 將原本用於回應詢問、補貨與結帳的工時,轉移至體驗設計、社區互動與在地服務之中。雖然這樣的轉型能否成為可複製商模仍待驗證,但在缺工成為常態的零售市場中,Cainz 已率先示範了如何讓科技與在地生活產生溫暖的連結。