新光三越集團首度跨足 Outlet 事業，將原高雄草衙道購物中心打造成 SKM Park，除了集結國際精品、居家生活、異國美食、娛樂設施，更大方給出全年至少三折起優惠，提供全客層一站式購物體驗。從百貨跨入 Outlet，新光三越有哪些挑戰？又將帶給消費者哪些新體驗？
走進緊鄰高雄草衙站的 SKM Park，高雄豔陽曬進美式加州風格街頭，布滿氣球叮叮電車，行經一棵棵棕櫚樹及琳瑯滿目商家，讓人一秒置身異國度假。
這是新光三越集團首度跨足 Outlet 事業，接手高雄草衙道購物中心，全新打造出 SKM Park，1／26 起試營運，引進 220 家店舖，其中有 50 個獨家品牌，六成零售購物、四成娛樂餐飲服務，提供全客層一站式購物體驗。
攤開 SKM Park 的操盤手，由副董事長吳昕昌掌舵，攜手 Outlet 經驗豐富、曾協助華泰名品城第一期的的招商顧問公司 TOC（The Outlet Company），又繼承原本大魯閣開發團隊經營娛樂設施，喊出看好 700 萬人次光臨，全年業績上看 50 億元，相比草衙道之前年營收約 30 億上下，預估成長 6 成，可望在 Outlet 市場上闖出一片天。
百貨龍頭首度跨足 Outlet，許多人都好奇，這不會和原本商業模式打架嗎？
「有人問我，SKM Park 到底跟百貨公司有什麼不一樣？」吳昕昌說，SKM Park 堅持做折扣有感的「真 Outlet」。新光三越經營團隊切出與百貨不同的四大差異化優勢，有信心 SKM Park 在南台灣能打出一片天！
決勝點 1：全年至少三折起的「低價」 沒對手
SKM Park 對比百貨，第一個決勝優勢就是「市區內最低價」，比市區百貨更便宜、比郊區 Outlet 更方便。
SKM Park 與廠商簽約時，就要求廠商至少給出 65 折以下，有些廠商甚至會到 1、2 折，平均在 3 折左右。而營業幹部的每天必做工作，則是「查價」，確認園區內商品是不是真的夠划算。
SKM Park 位於南高雄市區，鄰近高雄國際航空站，高捷出站更立即抵達，交通方便。高雄雖還有義大 Outlet，但距離市區遠；而市區雖有百貨公司如漢神、夢時代，但在折扣上，就不如 Outlet 吃香。
SKM Park 營運總監黃嘉斌信心指出，這兩大利多，有望吸引嘉義以南旅客，以及未來國際客，「以前許多南部人都搭高鐵去桃園華泰名品城，有了 SKM Park，就可以就近逛 Outlet 啦！」
決勝點 2：價格親民，引導民眾放膽入店買精品
SKM Park 第二個差異化優勢，是「品牌齊全但價格親民」，讓以往不敢靠櫃精品的民眾，也敢放心入店採買。
黃嘉斌指出，Outlet 成功關鍵要素，就是「品牌齊全」。新光三越經營百貨有聲有色，擁有絕佳的議價與談判能力，此次 SKM Park 導入不同檔次、類別、業種的品牌，網羅男女老少需求，「輕奢、重奢及一般休閒品牌都要到位，全家才能買得開心」。
例如運動品牌，打造全台最大 adidas、NIKE、PUMA Outlet 等；國際精品，包含 Coach、Montblanc、Brooks Brothers、Max Mara 等；高檔居家用品如 WMF、Le Creuset 也不缺席；另外也推獨家頂級品牌，像是相機品牌 Leica 徠卡，高爾夫球品牌 Callaway，皆為全台獨家 Outlet 店。
儘管百貨內也不乏上述精品，但 Outlet 價格相較親民，能輕易搭起精品品牌與顧客間的橋樑，提高顧客對精品的接受度，「很多不敢接近百貨裡精品櫃位的人，卻都敢大步踏入 Outlet 園區內的精品店。」
黃嘉斌指出，這不僅是 Outlet 的優勢，還可以做為顧客接觸品牌的入門磚，未來顧客回頭去逛百貨時，也可能因為有Outlet的消費經驗，降低對精品櫃位的距離感，回頭讓百貨生意也能受惠。
決勝點 3：首度經營休閒娛樂，蜿蜒遊逛製造驚喜感
SKM Park 第三項優勢，就是「戶外娛樂設施和遊逛體驗」，集結遊樂園、生活體驗，還混搭不同業態商店，讓消費者逛起街來處處有驚喜。
SKM Park 承接大魯閣草衙道原有的戶外娛樂設施，如鈴鹿賽道樂園，可以讓遊客玩戶外卡丁車、大魯閣棒壘球打擊練習場，可以親子練習棒球。還引進 HTC 旗下 VIVELAND VR 虛擬實境樂園，這些都是過去新光三越幾乎沒有嘗試過的娛樂新業種。
同時，他們也引進生活體驗店家，像是縫紉機品牌 Brother 在台首家手作體驗館「Sew So Fun 手遊館」、結合投影技術帶給顧客沉浸式體驗的「沐光美髮沙龍」、專業按摩「活力足養生潮流會館」，要讓消費者來 Outlet 不只是逛街購物。
此外，相較百貨一層樓聚集一種業態，如二樓是女裝，b1 是美食街，Outlet 特意將各店家穿插混和，像是精品店旁邊賣咖啡、運動用品店旁比鄰保溫瓶店，塑造尋寶的樂趣。動線設計、品牌告示牌還不會直接「望眼欲穿」，有意創造蜿蜒感，讓消費者逛起街來處處有驚喜。
「我們希望客人留愈久時間愈好，如此消費機會增大，」黃嘉斌笑說，以前商場還會有「男友／老公寄存區」，現在女性去 shopping，男性也能享受打擊、玩卡丁車，一家老小來 SKM Park，爺爺奶奶不方便長時間行走，也能帶他們去按摩、洗髮，每個人都可以獲得滿足。
決勝點 4：迎合毛小孩和饕客商機
SKM Park 最後一項與百貨的差異化策略，就是鎖定毛小孩和用餐商機，迎合台灣社會結構與消費者習性改變。
近年毛小孩增長趨勢，SKM Park 對於寵物友善也做到足，特別規畫寵物推車租借服務，在戶外街區則可寵物落地，也安排排泄物自助清理箱。
此外，經營團隊調查發現，台灣人平均在 Outlet 駐足時間，比起日本足足多了兩小時，關鍵就在「台灣顧客一來就是先吃再買，」黃嘉斌表示。
要贏得台灣消費者的心，就是要顧好他們的胃，SKM Park 特地琢磨美食廠商進駐，獨家引進大師兄銷魂麵南下高雄、繼光香香雞新事業湯滷味等，拉長客人停留時間，增加消費機會。
新光三越能否挾百貨龍頭之姿，以四大差異化策略打造不同於傳統新光三越百貨的 Outlet 園區，不妨有時機逛逛，看看你埋不埋單！
本文轉載自《遠見雜誌》
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遠見雜誌
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