科技推翻了許多產業生財的既有模式，逼得許多企業不得不將部分業務砍掉重練，導入新工具與工作方法，探索可行的新出路。Future Commerce未來商務社群日前舉辦「數位轉型談管理」產業沙龍，以管理階層的視角，探討包含零售、科技服務、媒體等產業的轉型難題。
困境1：組織僵化，內部創新綁手綁腳
請假想一個情境，你被一家企業請去做創新長，一位小主管向你提議在組織內部推動數位轉型的構想，這位小主管對於轉型的Know-how頗有見地，你聽了之後也覺得勢在必行；然而，當你為此召開一場會議，邀請整個團隊一起溝通轉型方向時，你才驚覺，整間會議室除了你跟那位小主管，所有人對於數位轉型的概念如同鴨子聽雷……
以上情境在許多企業正在發生，凱絡媒體數位轉型副總經理牛恆泰指出，企業內部的「數位落差」，正是推動轉型時最大的障礙。另一方面，他也直言，多數企業對數位轉型的KPI都訂錯了，「做投資要看成長，而不是看成效。」
解方：導入AI，把決策交給專家
「企業即使有心推動改革，在僵化的組織內，新的部門做起事來必定感到窒礙難行。」CloudMile萬里雲科技創辦人暨執行長劉永信自承，自己曾在大企業工作過，能深刻體會這些變革者力不從心的無奈。
劉永信指出，有96%的企業面臨數位轉型障礙，如果內部沒有相關專才，則可尋求外部專家協作。萬里雲目前致力於在各公司實踐AI，提醒企業面對轉型時不該過於躁進，應找出最低限度內可實踐的模式（Minimum Viable Model，簡稱MVM），在付出成本與成效間先找到平衡點。
牛恆泰則建議廣告代理商，與其要求客戶接納新工具，不如主動替客戶克服內部溝通的環節。或許有人會質疑：幫別的公司加速轉型，對我有什麼好處？牛恆泰說明，在這個產業生態快速更迭的年代，誰也無法確定明天誰是敵友，說不定今天這項看似「多做」的事，能在未來幫上自己一把也不一定。
「AI不是科技業或新創的專利，傳統產業一樣有需求。」──CloudMile萬里雲科技創辦人暨執行長劉永信
困境2：數據能變現，但哪些是有意義的數據？
今年最熱門的話題之一，想必包括許多大企業取消了CMO（行銷長）這個職位。因為比起人類，「數據」才是最可信的決策基準。「現在是數據的時代，已經沒多少人在討論數位了，」牛恆泰指出，「未來的決策者不是那些邏輯最清晰、腦袋最好的人，而是善用工具的人。」
但手中有了數據，就一定能鎖定你要的TA（目標受眾）嗎？
牛恆泰以一個簡單的例子提出反證，一般人大概很難一口氣講出自己的15種興趣，但Google認為它可以！Google根據瀏覽紀錄，為使用者貼上了為數可觀的興趣標籤，然而那些標籤真的符合使用者的喜好嗎？或許有個人這兩天多看了幾個關於雲端運算的網頁，就被貼上雲端運算的標籤，但這不能代表他會一直對這個議題感興趣。
解方：消費者輪廓不斷變化，需善用「動態標籤」
牛恆泰相信，「在媒體業，沒有能永恆追求的真相，因為消費者輪廓是動態的。」其實這句話放諸任何產業都適用。
大苑子創辦人暨總經理邱瑞堂舉例，假如大苑子今天要推薦「桂圓紅棗茶」這個飲料，以往業者通常會以「性別、年齡、收入」（靜態標籤）這些標籤來找TA，當大家普遍認為紅棗對女性身體有益，可能因此武斷地假定是某個女性消費族群；但現實中會買這杯飲料的男性或許不在少數，因此更精準的標籤應是「買過這個產品的人」（動態標籤）。
「把自己放空，交給科技做決策。」──凱絡媒體數位轉型副總經理牛恆泰
困境3：零售利潤高，卻被科技業分食大餅
隨著科技發展，許多產業間也產生了全新的競合關係，好比餐飲業者與外送平台。
事實上，外送平台的破壞式創新，在這短短一年間，已全面改寫台灣餐飲市場的遊戲規則。大苑子總經理邱瑞堂分析，「餐飲業有門檻低、利潤高的優勢，但卻面臨到被科技業瓜分利潤的難題。」大苑子光是2019年就已繳出了上百萬元的手續費給外送平台。
解方：加強服務，靠會員與訂閱制殺出重圍
而在日漸嚴峻的餐飲市場，大苑子依舊能站穩鮮果飲龍頭地位，就是靠「會員制」與「訂閱制」雙管齊下。
大苑子開業十幾來，從推出現金儲值卡、行動支付到自家App，邱瑞堂認為這導入這些服務 不只是載具的改變，而是數據掌握度的提升 。這些數據可用來做兩件事：第一、控制成本，透過消費數據，大苑子就預測消費行為，進而控制原物料用量；第二，增加消費頻次，大苑子按消費頻次給會員分級，給予不同的行銷劇本，例如越少造訪的客人，優惠券就越多，就能刺激回訪。
邱瑞堂表示，作為餐飲業者，他認為創造「爆品」的效益過於短暫。當品牌獲得一定市占後，應以「終身購買率」為目標。因此大苑子在今年推出按月支付的飲料訂閱，透過訂閱制讓客人養成固定到門市報到的習慣，如此一來便能打擊淡季──當每天都是旺季，就能提高總銷量。
說到訂閱制，邱瑞堂將其評論為「最強的商業模式。」他舉證，如Amazon、YouTube、Adobe、微軟等世界上最強大的公司，如今都走到訂閱制這一步了。他認為，訂閱制做的不只是交易，而是服務機制。業主必須掌握顧客的需求，並且確保顧客每次獲得產品時，可獲得完整、一致的消費體驗，「訂閱制不只是經營生意，而是與顧客間長久的關係。」
「訂閱制是最強的商業模式，它做的不只是交易，而是服務機制。」──大苑子創辦人暨總經理邱瑞堂
