「我喝空氣就飽了！」以往拿來開玩笑的對話，未來將成立了！因為以色列公司 Watergen 真的完美實現「喝空氣」的水過濾系統，從空氣汲取水分再進行過濾，讓你喝水喝到飽。
其實空氣水過濾技術從 2012 就成功開發出，利用 Watergen 專利的 GENius 熱交換技術，將空氣吸入機器中並冷卻提取濕度，將形成的水處理轉化成乾淨的飲用水。使用塑料熱交換器而不是鋁製熱交換器，除了成本降低，僅需 250Wh 的電能就可產生 1 公升的水，是其他技術的 5 倍之多。只是 Watergen 初期的機台多半設立於缺乏乾淨水源的地區，龐大的機台是當地的居民乾淨的飲用水的來源。
而最新推出的 Genny ，則是針對家庭與辦公室場域設計，讓使用者可以減少購買瓶裝水的需求。尺寸長 54cm 寬 42cm x 高 130cm，重量 80kg，只要插上電源（120VAC／60Hz 或 230VAC／50Hz），每天即可產生 30 公升水，如同飲水機一般可以選擇冰熱水，冰水控制在 5°C – 7°C，熱水達到 95°C – 99°C。
Genny 產生的水不但比直接連接過濾系統的自來水品質更高，也不用擔心水管腐蝕造成的鉛含量疑慮，也因為製水過程，有室內空氣淨化的效果。搭配專屬的 App 可以管理單個或數個 Genny，並監測水量。去年（2019年）概念推出後一舉奪下最佳創新獎，今年的 CES2020 年更獲得「頂級智能家居創新獎」。
Genny 的誕生，由龐大遙遠的水資源問題聚焦到生活中瓶裝水的環保習慣，可想見未來如果有人提及「喝空氣水」，別再笑他說傻話了！
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